Pollo al limón en freidora de aire 🍋
Una receta sencillísima y deliciosa preparada en poquísimos minutos. Puse las pechugas de pollo a marinar en el jugo de limón exprimido junto con las especias y luego empané las pechugas en pan rallado mezclado con harina de maíz sin pasarlas por el huevo. Un segundo plato que podemos combinar con cualquier tipo de menú de carne. ¡Si estáis buscando una receta diferente de la típica milanesa, probad esta!
Si os gusta el pollo probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4/5
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo
- aceite de oliva virgen extra
- 100 ml jugo de limón
- romero
- sal
- ajo
- pimentón
- 2 cucharadas pan rallado
- 2 cucharadas harina de maíz
Pasos
La preparación del pollo al limón en freidora de aire es muy sencilla, mirad el video AQUÍ.
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Primero exprimimos los limones para obtener aproximadamente 100 ml de jugo. Ponemos el jugo en una fuente, añadimos un poco de aceite, sal y pimentón.
mezclamos. Añadimos las pechugas de pollo, un poco de ajo y romero, cubrimos con film y colocamos en la nevera durante unos 30 min.
En un recipiente ponemos la harina de maíz, un poco de sal, el pan rallado y mezclamos. Después de unos 30 min tomamos las pechugas
las pasamos por la mezcla de pan rallado. Las colocamos en la cesta de la freidora de aire y cocinamos a 200° durante unos 20 min.
¡Buen provecho!
