Pollo asado
¡Un pollo entero hecho en horno como si fuera asado! ¡Un método ingenioso para poder cocinarlo en casa de manera muy simple! Lo bueno es que haciéndolo en casa podemos gestionar los condimentos según nuestras preferencias y regularnos con las cantidades. ¡Con la cocción con agua debajo la carne quedará suave y jugosa! Si te gusta el pollo o tienes alguna cena/comida donde quieras impresionar, ¡prueba esta receta!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4/5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el pollo asado:
- 1 pollo
- pimentón
- ajo
- romero
- salsa barbacoa
- caldo concentrado
- curry
- aceite de oliva virgen extra
- cerveza
- pimienta
- salsa de soja
Pasos
La preparación del pollo asado es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos un poco de caldo concentrado en polvo, ajo, pimentón, curry, salsa barbacoa, salsa de soja, aceite
mezclamos. Tomamos el pollo entero y lo untamos con la mezcla obtenida. En un tarro ponemos un poco de ajo, romero,
un poco de cerveza y agua. Colocamos el tarro sobre la bandeja de horno y ponemos el pollo encima. Ponemos un poco de agua en la bandeja y cocinamos a 180° durante aproximadamente una hora.
¡Buen provecho!
