Pollo con cebollas en sartén: un segundo plato sabroso y fácil de preparar
El pollo con cebollas en sartén es una receta sencilla pero rica en sabor, perfecta para cualquier ocasión, desde la cena en familia hasta un almuerzo informal con amigos. Gracias a la cocción lenta en cerveza, la carne queda tierna y jugosa, mientras que el fondo de cocción se convierte en una salsa perfumada y envolvente. Bastan pocos ingredientes y una sartén para llevar a la mesa un plato rústico e irresistible, con todo el sabor de la cocina casera. Descubre cómo prepararlo paso a paso y déjate conquistar por este clásico de la tradición revisitado con un toque aromático adicional.
Prueba también estas recetas con pollo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el pollo con cebollas en sartén:
- 500 g pollo
- 2 cebollas
- ajo
- aceite de oliva virgen extra
- pimentón
- romero
- curry
- 1 vaso cerveza
- salsa de soja
- salsa barbacoa
- pimienta
Pasos
La preparación del pollo con cebollas en sartén es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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Corta la cebolla y sofríela en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, cuando estén listas, las sacamos y reservamos. En la misma sartén añade un poco más de aceite
luego añade el pollo y dóralo, después pon la cerveza, salsa de soja
y condimentos al gusto (romero, salsa barbacoa, pimienta, pimentón, etc.). Añade también las cebollas reservadas y cocina durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
¡Buen provecho!
