Pudin de panettone
Ya que encontraste muy útil la receta del bizcocho de panettone, te propongo otra receta para aprovechar los restos de panettone o pandoro 😊 Un postre muy sencillo que se prepara en poquísimos minutos añadiendo al panettone solo huevos, leche y azúcar! Personalmente, encontré esta receta deliciosa y, si se desea, se puede enriquecer sirviéndola con varios jarabes o glaseados de fruta o chocolate! Este pudin puede ser una excelente manera de reciclar los restos de panettone o pandoro y evitar el desperdicio alimentario!
Prueba también estas recetas con el panettone:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4/6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para el pudin de panettone:
- 2 huevos
- 300 ml leche
- 250 g panettone
- aroma de ron
Pasos
La preparación del pudin de panettone es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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En un cazo ponemos los huevos, el azúcar y mezclamos. Añadimos la leche hirviendo y dejamos cocer durante 2/3 minutos desde que empieza a hervir. Ponemos la mezcla obtenida sobre el panettone triturado o desmigado groseramente. Añadimos un poco de aroma de ron y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla obtenida en el molde enmantecado. Cocinamos a 180° durante unos 40/50 minutos.
¡Buen provecho!
