Rollitos de bacon y scamorza
Una receta sabrosa muy sencilla de preparar y excelente para servir como segundo plato o por qué no como un rico aperitivo. El bacon es muy delicioso y al combinarlo con la scamorza se vuelve aún más. Los rollitos de bacon y scamorza son perfectos y pueden enriquecer cualquier tipo de buffet de salados en diferentes ocasiones y no solo. Esta receta es realmente muy rápida, se prepara en pocos minutos y usando poquísimos ingredientes al alcance de todos.
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Os aconsejo probar también estos rollitos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3/4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los rollitos de bacon y scamorza:
- bacon
- scamorza
- laurel
- miel
- cebollino
Pasos
La preparación de los rollitos de bacon y scamorza es sencillísima, mirad el video AQUÍ.
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Primero cortamos la scamorza en rebanadas gruesas. En un recipiente calentamos un poco de miel luego añadimos un poco de cebollino y mezclamos. Extendemos una loncha de bacon .
Esparcimos con la miel, añadimos otra loncha de bacon ligeramente superpuesta y la esparcimos también. Ponemos un trozo de scamorza y enrollamos para obtener el primer rollito.
Añadimos una hoja de laurel y procedemos con todos de la misma manera. Una vez listos calentamos bien la sartén y ponemos los rollitos.
Los giramos y retiramos las hojas de laurel pegadas y continuamos cocinando hasta que el bacon esté crujiente.
¡Buen provecho!
