Los rollitos de pollo rellenos son un plato sabroso y fácil de preparar, ideal para cenas en familia o almuerzos especiales. Tiernos y jugosos, los pechugas de pollo se rellenan con ingredientes frescos y sabrosos, como verduras, quesos y hierbas aromáticas, y se cocinan en el horno hasta obtener un dorado perfecto. Esta receta de pollo relleno es versátil y rápida, perfecta para quienes buscan un plato escenográfico sin renunciar al sabor. Sigue nuestro procedimiento paso a paso y descubre cómo preparar unos rollitos de pollo fáciles e irresistibles que conquistarán a todos tus invitados.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4/6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los rollitos de pollo rellenos:
- muslos de pollo
- pan rallado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- ajo en polvo
- vino
- laurel
- edamer
- pimientos
- pimentón
Pasos:
La preparación de los rollitos de pollo rellenos es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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Golpeamos los muslos de pollo, mezclamos el pan rallado con especias al gusto y mezclamos. Pasamos la carne en la mezcla obtenida.
Ponemos encima un trozo de queso y uno de pimiento y enrollamos. Los atamos con hilo y los colocamos en la fuente.
Continuamos con los demás de la misma manera. Ponemos encima el vino, un poco de laurel y un poco más de la mezcla de pan rallado obtenida. Añadimos un chorrito de aceite y cocinamos a 180° durante unos 30 minutos.
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