Rollitos de sándwiches sin lactosa
Una receta deliciosa para poner en la mesa como aperitivo o entrante, adecuada para quienes son intolerantes a la lactosa. Dado que los rollitos de sándwiches que había hecho hace un tiempo fueron un gran éxito, he decidido hacer una nueva versión sin lactosa. Una receta fresca, sin cocción, adecuada para todo el año y en cualquier ocasión, desde una simple comida hasta un día de fiesta. Lo bonito de estos rollitos es que podemos prepararlos con antelación y crear una infinidad de sabores según nuestras necesidades.
Prueba también estas recetas con el pan de molde:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Verano
Ingredientes para los rollitos de sándwiches sin lactosa:
- atún
- huevos duros
- mayonesa
- sal
- pan de molde
- atún
- tomate
- sal
- mayonesa
- pan de molde
- salami picante
- ensalada
- mayonesa
- pan de molde
- salami
- paté de aceitunas
- pan de molde
- pesto de pistachos
- salami
- aceitunas
- pan de molde
Pasos
La preparación de los rollitos de sándwiches sin lactosa es muy sencilla y rápida y no requiere cocción, mira el vídeo AQUÍ.
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Preparación de rollitos de atún y huevo:
En un recipiente ponemos los huevos, la mayonesa, el atún, un poco de sal y mezclamos con un tenedor aplastando los huevos. Extendemos una rebanada de pan de molde.
Ponemos encima un poco de la crema obtenida. La esparcimos. Enrollamos y envolvemos en film transparente.
Preparación de rollitos de atún y tomate:
Extendemos el pan de molde y untamos encima una capa de mayonesa. Añadimos las rodajas de tomate cortadas finas, un poco de sal
Ponemos encima el atún escurrido. Enrollamos y envolvemos en film transparente.
Para los rollitos de salami picante y ensalada:
Extendemos el pan de molde
Lo cubrimos con una capa de mayonesa. Ponemos un poco de ensalada encima y las rodajas de salami y luego enrollamos
envolvemos en film transparente.
Para los rollitos con salami y paté de aceitunas:
Extendemos el pan de molde, untamos encima una capa de paté de aceitunas. Añadimos el salami
luego enrollamos y envolvemos en film transparente.
Preparación de rollitos de salami y pistachos:
Extendemos el pan de molde y untamos encima una capa de pesto de pistachos.
Añadimos encima las aceitunas y el salami. Enrollamos y envolvemos en film transparente.
Ponemos todos los rollitos obtenidos en el refrigerador por unas horas
Después de unas horas, quitamos el film y cortamos en rodajas. Os recomiendo mantenerlos cubiertos con el film hasta el momento de usarlos para evitar que el pan de molde se seque.
¡Buen provecho!
