Rollo de carne con salchichas
Un rollo salado delicioso para llevar a nuestras mesas hecho con salchichas, bistecs y jamón cocido. Una receta sencilla que podemos preparar con antelación y cocinarla en el momento de necesidad. Este rollo es perfecto como entrante, aperitivo o como segundo plato acompañado de una guarnición de verduras. Suelo poner siempre queso cuando hago los rollos porque me gusta y ayuda a compactar, pero en este no lo he puesto precisamente para que pueda ser disfrutado también por quienes son intolerantes a la lactosa.
Si os gustan los rollos salados probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el rollo de carne con salchichas:
- bistecs de cerdo
- salchichas
- jamón cocido
- sal
- ajo en polvo
- pimentón
Pasos
Para la preparación del rollo de carne con salchichas mirad el vídeo AQUÍ.
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Primero tomamos los bistecs y los golpeamos para extenderlos lo más posible. Los colocamos en fila ligeramente superpuestos. Añadimos sal y especias al gusto. Ponemos encima las lonchas de jamón cocido,
Ponemos las salchichas enteras (o las podéis abrir y extender) y enrollamos. Cocinamos a 180° por unos 30/40 min.
¡Buen provecho!
