Rollo de tortilla con verduras 🤤
Una receta simple de hacer pero muy sabrosa y vistosa. ¡Una tortilla hecha con verduras, luego rellena con queso para untar y jamón cocido, y luego enrollada! Una excelente idea para servir como entrante, aperitivo o para llevar a la playa bajo la sombrilla, para un picnic o cualquier otra ocasión!
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el rollo de tortilla con verduras:
(molde 30×26 cm)
- 6 huevos
- 150 g Verduras cocidas
- 60 g queso (Rallado)
- 120 g jamón cocido
- 150 g queso para untar
Pasos
Para la preparación del rollo de tortilla con verduras mira el video AQUÍ.
Preparación del rollo: En un recipiente ponemos los huevos, un poco de sal, el queso rallado y batimos con la batidora durante unos minutos. Añadimos las verduras cocidas y mezclamos.
Ponemos la mezcla obtenida en el molde con el papel de horno dentro, espolvoreamos y luego cocinamos a 180° durante unos 15/20 min. Justo después de sacarlo del horno lo enrollamos.
Dejamos enfriar bien. Una vez frío, lo abrimos y untamos el queso en el interior. Colocamos encima las lonchas de jamón cocido.
Volvemos a enrollar. Colocamos en la nevera durante unas horas.
¡Buen provecho!
