Rollo salado espárragos y porchetta
Un entrante navideño espectacular, simple de hacer que no requiere cocción y se prepara en pocos minutos. Un rollo salado hecho con una base de pan de molde luego relleno con una crema de espárragos, porchetta y crema de queso, una receta deliciosa que seguramente será apreciada por vuestros invitados. Si aún no sabéis qué hacer para vuestro menú de Navidad, Nochebuena o Año Nuevo echad un vistazo aquí: Menú completo de pescado para Año Nuevo, Menú completo para la comida de Navidad, Menú rápido de pescado para Nochebuena!!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes para el rollo salado espárragos y porchetta:
- 5 rebanadas pan de molde
- 150 g Crema de espárragos
- 150 g porchetta
- Espárragos en conserva
- 100 g queso crema
- 50 g Crema de queso
Pasos
Para la preparación del rollo salado espárragos y porchetta mirad el video AQUÍ.
Primero, colocamos en fila las rebanadas de pan de molde ligeramente superpuestas y luego las estiramos. Untamos encima la crema de espárragos y añadimos algunos espárragos enteros.
Colocamos encima la porchetta y la crema de queso. Enrollamos y envolvemos en film transparente luego lo ponemos en la nevera durante unas horas.
Después de unas horas cortamos los extremos, lo cubrimos con el queso crema y decoramos al gusto.
¡Buen provecho!
