Semifreddo de pistacho
Un postre veraniego, con sabor a pistacho, sin huevos y sin cocción que se prepara en solo 5 min con pocos ingredientes. ¡Si amas el pistacho, prueba esta receta, no te arrepentirás! El semifreddo de pistacho es perfecto para servir como postre después de comer, como merienda, tentempié o en cualquier momento del día!
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el semifreddo de pistacho:
- 100 g crema de pistacho
- 200 ml nata para montar
- 50 g azúcar
- 120 g mascarpone
Pasos
La preparación del semifreddo de pistacho es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos la crema de pistacho, el azúcar, el mascarpone y mezclamos bien con las varillas eléctricas. Añadimos la nata y montamos con las varillas hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Colocamos la mezcla obtenida preferiblemente en un molde de silicona, de lo contrario, cualquier molde servirá, solo que deberás cubrirlo con film transparente para facilitar la extracción del molde después.
Nivelamos y golpeamos ligeramente el molde para liberar posibles burbujas de aire. Lo cubrimos con papel de aluminio y lo ponemos en el congelador por unas horas.
¡Buen provecho!
