Semifrío de fresas
Un postre fresco y veraniego que se prepara en pocos minutos con fresas, nata, mascarpone y azúcar. ¿Qué mejor manera de refrescarnos en estos días de calor infernal que un buen trozo de semifrío? ☺️ El semifrío de fresas es perfecto para comer como merienda, tentempié o como postre al final de la comida!!!
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el semifrío de fresas:
- 100 g azúcar
- 250 ml nata para montar
- 120 g mascarpone
- 150 g fresas
- Media ampolla Aroma de fresa
Pasos
La preparación del semifrío de fresas es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
Primero limpiamos y cortamos las fresas y las trituramos. Reservamos 2/3 cucharadas del compuesto obtenido y luego añadimos el mascarpone.
Añadimos el azúcar, el aroma de fresa, la nata y montamos. Ponemos un poco del compuesto de fresas trituradas en el fondo del molde.
Añadimos el compuesto encima y nivelamos. También ponemos por encima un poco del compuesto de fresas. Cubrimos con papel de aluminio y ponemos en el congelador por unas horas. Te recomiendo usar un molde de silicona, de lo contrario, debes cubrirlo con papel film para facilitar la extracción del molde.
¡Buen provecho!
