Semifrío de limón listo en solo 5 min
Un postre fresco y veraniego con sabor a limón hecho en casa en solo 5 min con pocos ingredientes y sin huevos. ¡Podemos prepararlo con mucha antelación y guardarlo en el congelador hasta el momento de necesitarlo! El semifrío de limón es perfecto para disfrutar al final de una comida, como merienda, aperitivo o cuando tenemos ganas de algo dulce y fresco.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el semifrío de limón listo en solo 5 min:
- 250 ml nata para montar
- 200 g azúcar
- 100 g zumo de limón
- aroma de limón
- 5 galletas (Blandas de fruta)
- 120 g mascarpone
Pasos
La preparación del semifrío de limón listo en solo 5 min es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos el mascarpone, el azúcar, exprimimos los limones para obtener la cantidad necesaria de zumo y lo añadimos. Ponemos un poco de aroma de limón.
Mezclamos con las varillas eléctricas. Añadimos la nata y montamos ligeramente. Ponemos la mezcla obtenida en un molde al gusto (te recomiendo usar un molde de silicona, de lo contrario, debes cubrirlo con film transparente para poder desmoldarlo después). Batimos ligeramente.
Ponemos las galletas en trozos empujándolas un poco hacia adentro. Nivelamos y cubrimos con papel de aluminio. Metemos en el congelador durante unas horas.
¡Buen provecho!
