Semifrío de mantequilla de cacahuete
Aunque hace calor y no tenemos ganas de ponernos a cocinar, no debemos renunciar al postre ☺️ Podemos simplemente hacer un postre fresco que no requiere cocción y se prepara en pocos minutos! Si os gustan los cacahuetes este dulce es MUY PELIGROSO puede crear ADICCIÓN y DIFICULTAD PARA PARAR de comerlo 🙈. Un dulce para servir como merienda, tentempié de la tarde o como un magnífico postre al final de una comida. Es muy sencillo y rápido de preparar y se hace SIN HUEVO y SIN MANTEQUILLA!!! Ah, se me olvidaba, si os sobra, no hay problema, se puede conservar durante mucho tiempo en el congelador de casa ☺️
Probad también estos semifríos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes para el semifrío de mantequilla de cacahuete:
- 100 g mantequilla de cacahuete
- 250 g nata para montar
- cacahuetes (Al gusto)
- 100 g azúcar
Pasos
La preparación del semifrío de mantequilla de cacahuete es muy sencilla y rápida, mirad el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos la mantequilla de cacahuete, el azúcar y mezclamos con las varillas eléctricas por unos minutos. Añadimos la nata y montamos ligeramente. Al final ponemos los cacahuetes al gusto (os recomiendo elegir los salados para obtener un contraste dulce/salado que está buenísimo).
Ponemos la mezcla obtenida en un molde (yo he usado un molde de silicona, de lo contrario se debe forrar de film para facilitar la extracción del dulce después del reposo). Cubrimos y ponemos en el congelador por algunas horas.
¡Buen provecho!
