Semifrío de yogur y fresas
Un postre veraniego, fresco, perfecto para estos días calurosos! Dado que os gustaron mucho los últimos semifríos que preparé, he decidido proponeros una versión con fresas frescas y yogur que me gusta mucho! Siempre os lo digo, los semifríos son muy prácticos de preparar porque los podéis hacer con mucha antelación y guardarlos en el congelador hasta el momento que los necesitéis, así que si tenéis invitados de repente, ¡siempre tenéis el postre listo!
Si os gustan los semifríos probad también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño, Todas las estaciones
Ingredientes para el semifrío de yogur y fresas:
- 200 g fresas
- 150 g azúcar
- 200 g yogur blanco natural
- 300 g nata montada
- 100 g Rolls
- 100 g mermelada de fresas
- vainilla
Pasos
La preparación del semifrío de yogur y fresas es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
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Primero debemos lavar, limpiar y triturar las fresas. Las ponemos en un bol luego añadimos la nata semi montada, el yogur, el azúcar, la vainilla y mezclamos. Cubrimos con film un molde de la forma deseada
ponemos aproximadamente la mitad de la mezcla obtenida. Añadimos en el centro una tira de mermelada de fresas luego cubrimos con el resto de la mezcla.
Al final ponemos una capa de rolls encima. Cubrimos con film y metemos al congelador por unas horas.
¡buen provecho!
