Semifrío vegano de melocotón
Un postre vegano, fresco y veraniego hecho con nata vegetal, yogur de soja y melocotones. ¡Una receta rapidísima que podemos preparar cuando tengamos un poco de tiempo libre y conservarla en el congelador hasta el momento de disfrutarla.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para el semifrío vegano de melocotón:
- 250 ml nata vegetal azucarada para montar
- 1 g yogur de soja
- 200 g melocotones
- 50 g azúcar
Pasos
La preparación del semifrío vegano de melocotón es rapidísima, mira el video AQUÍ.
En una licuadora ponemos los melocotones lavados y cortados y los batimos. Añadimos la nata, el azúcar, el yogur y montamos ligeramente.
Ponemos en un molde preferiblemente de silicona (si no, cubre el molde con film transparente). Nivelamos y golpeamos ligeramente para eliminar el aire posible. Cubrimos con papel de aluminio y metemos en el congelador por unas horas.
¡Buen provecho!
