Tarta blanda con crema de chocolate y nueces
Un postre sencillo y rápido de preparar con dos ingredientes que a todos les encantan: el chocolate y las nueces, ¡una combinación EXTRAORDINARIA! Una tarta hecha en el molde para tarta que podemos servir en el desayuno, merienda, tentempié de la tarde y también como postre al final de la comida.
Si os gustan las tartas blandas os recomiendo también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta blanda con chocolate y nueces:
- 200 ml leche
- 20 g cacao amargo en polvo
- 120 g azúcar
- 80 g mantequilla
- 20 g almidón de maíz
- aroma de ron
- 80 g nueces
- 2 tazas harina 00
- 80 g mantequilla
- Media taza azúcar
- 1 taza leche
- vainilla
- 1 cucharadita bicarbonato
Pasos
Para la preparación de la tarta blanda con chocolate y nueces mirad el vídeo AQUÍ.
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Preparación de la crema:
En una cacerola ponemos el azúcar, el almidón, el cacao y mezclamos. Añadimos la leche poco a poco mezclando.
La ponemos al fuego para que espese, mezclando. Tomará pocos minutos. Una vez espesada apagamos, añadimos la mantequilla.
Añadimos un poco de aroma de ron, mezclamos. Cubrimos con papel film y dejamos enfriar.
Preparación de la base:
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar,
Añadimos el bicarbonato y mezclamos. Añadimos la mantequilla derretida, la leche, vainilla y mezclamos.
Ponemos la mezcla obtenida en el molde enharinado y nivelamos. Añadimos las nueces picadas a la crema fría, mezclamos.
la ponemos encima de la mezcla utilizando dos cucharas. Cocemos a 180° durante unos 30/40 min.
¡Buen provecho!
