Tarta colomba Raffaello
Un dulce perfecto para vuestro menú de Pascua, especialmente si sois amantes del coco o del chocolate blanco, ¡o mejor aún, de ambos! Una tarta sencillísima hecha en forma de paloma con coco en la masa y cubierta con una capa deliciosa de chocolate blanco!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Lunes de Pascua, Pascua
Ingredientes para la tarta colomba Raffaello:
molde 750 g
- 270 g harina
- 200 g azúcar
- 3 huevos
- 80 ml aceite de semillas
- 60 ml leche
- 40 g coco rallado (rapé)
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- aroma de almendra
- vainilla
- 100 g chocolate blanco
Pasos
La preparación de la tarta colomba Raffaello es sencillísima, mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y batimos con las varillas eléctricas. Añadimos el aceite, la leche, la harina, el aroma de almendra,
Añadimos la levadura, la vainilla y mezclamos. Finalmente, añadimos el coco rapé y mezclamos. Transferimos la mezcla obtenida en el molde de colomba de 750 g
horneamos a 180° durante unos 40/50 minutos.
Una vez cocida y bien enfriada, la cubrimos con el chocolate blanco y un poco de coco.
¡Buen provecho!
