Tarta de avellana y nata
Otra categoría de postres que prefiero para el verano son estos de «tarta«! Simples y rápidos de preparar y excelentes para servir en cualquier circunstancia: como postre al final de la comida, como merienda, tentempié o en cualquier momento del día que tengamos ganas de algo dulce. Para la tarta de hoy he elegido la combinación de nata y avellana y tengo que decir que fue muy apreciada!!!
Si os gustan los postres de avellana probad también estas recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta de avellana y nata:
- 250 ml bebida de avellanas
- 50 g azúcar
- 30 g almidón de maíz
- 50 g pasta de avellanas
- 200 ml bebida de avellanas
- galletas (Tipo oro Saiwa)
- 150 g nata montada
- granillo de avellanas
Pasos
La preparación de la tarta de avellana y nata es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
Preparación de la crema:
En un recipiente ponemos el almidón, el azúcar y la bebida vegetal de avellanas mezclando. Añadimos la pasta de avellanas, cocinamos para que espese durante unos minutos. Podéis usar el fuego o el microondas sacando la crema cada minuto para removerla.
Una vez espesa la cubrimos con plástico film y dejamos enfriar.
Montaje:
Ponemos una capa de galletas empapadas en la bebida de avellanas y las colocamos en fila. Añadimos una capa de crema,
Untamos. Añadimos otra capa de galletas empapadas y continuamos así alternando las capas. En el medio ponemos una capa de nata y luego seguimos con las otras capas de crema.
Cubrimos también el borde con un poco de crema. Limpiamos el borde del plato si es necesario y ponemos encima de la crema el granillo de avellanas. Decoramos al gusto con nata, crema de avellanas y granillo. Ponemos en la nevera durante unas horas.
¡Buen provecho!
