Tarta de cacao y ricotta
Una tarta excelente para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta concluir con el postre al final de la comida. En resumen, puedes comerla en cualquier momento que tengas ganas. Debo decir que las tartas de ricotta me gustan mucho pero esta en particular es ESPECIAL, ¡creo que la combinación entre el cacao y la ricotta es perfecta! ¡Pruébala, no te arrepentirás!
Si te gustan los postres con ricotta prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta de cacao y ricotta:
- 2 huevos
- 100 g azúcar
- 160 g harina
- Medio sobre levadura en polvo para postres
- 40 ml aceite de semillas
- 125 g yogur natural
- 20 g cacao en polvo amargo
- 300 g ricotta
- 2 huevos
- 80 g azúcar
- 2 cucharadas almidón de maíz
- ralladura de limón
Pasos
Para la preparación de la tarta de cacao y ricotta mira el video AQUÍ.
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Preparación base:
Ponemos los huevos, el azúcar y batimos. Añadimos el yogur, el aceite, la levadura,
Añadimos la harina y el cacao. Ponemos la mezcla obtenida en el molde.
Preparación de la crema:
Ponemos la ricotta, el azúcar,
Añadimos la ralladura de limón, el almidón, los huevos y mezclamos. Ponemos la mezcla obtenida sobre la base.
Horneamos a 180° durante unos 50 min.
¡Buen provecho!
