¡Tarta de manzana!
Una deliciosa tarta hecha con una clásica masa quebrada y manzanas en abundancia. La tarta es el postre clásico que viene bien en cualquier momento, desde el desayuno hasta el postre después de la cena. ¡Es excelente también para regalar a amigos y familiares!
Prueba también estos postres con manzanas: 
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta de manzana:
molde de 26 cm
- 300 g harina
- 100 g azúcar
- 2 huevos
- 100 g mantequilla
- Media sobre levadura en polvo para postres
- vainilla
- sal
- 600 g manzanas
- 100 g azúcar
- canela en polvo
Pasos
Para la preparación de la tarta de manzana mira el video AQUÍ.
Preparación de la masa:
En un bol ponemos la harina, el azúcar y mezclamos. Añadimos la levadura, la vainilla, la mantequilla, los huevos, una pizca de sal y mezclamos.
Amasamos hasta obtener una mezcla homogénea que no se pegue. Envolvemos en film transparente y metemos en la nevera por al menos 30 min.
Preparación del relleno:
En una cacerola ponemos las manzanas troceadas, el azúcar y canela en polvo al gusto.
Cocinamos durante unos 15 min removiendo de vez en cuando y aplastando ligeramente las manzanas durante la cocción. Apagamos y dejamos enfriar.
Después de unos 30 min tomamos la masa y la extendemos sobre un papel de hornear, luego la colocamos en un molde de tarta enharinado. Arreglamos y retiramos el exceso.
Dividimos los restos de masa en tres partes y formamos rollos para crear tres círculos encima de la base. ¡Colocamos el relleno preparado encima!
Horneamos a 180° durante unos 40 min.
¡Buen provecho!
