Tarta de ricotta y arándanos sin harina
Una tarta de ricotta muy sencilla y deliciosa hecha con arándanos negros y sin harina. ¡Un dulce de temporada perfecto para servirlo en el desayuno, como merienda, tentempié o en cualquier momento que nos apetezca! Los arándanos no solo son muy sabrosos sino que también son ricos en propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta de ricotta y arándanos sin harina:
molde de 20 cm
- 500 g ricotta
- vainilla
- 60 g fécula de patata
- 150 g arándanos
- 3 huevos
- Media sobrecito levadura en polvo para postres
- 120 g azúcar
- aroma de limón
- c.s. mermelada (Arándanos)
Pasos
La preparación de la tarta de ricotta y arándanos sin harina es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos los huevos, la ricotta, el azúcar, el aroma de limón y mezclamos. Añadimos la fécula, la levadura.
Añadimos un poco de vainilla y mezclamos. Ponemos la mezcla obtenida en un molde desmontable de 20 cm de diámetro y nivelamos.
Ponemos por encima un poco de mermelada y la esparcimos un poco. Añadimos los arándanos y cocinamos a 180° durante unos 40 min.
¡Buen provecho!
