Tarta de ricotta y limón sin cocción Una tarta rápida hecha en pocos minutos con una base de bizcochos de soletilla y una deliciosa crema de ricotta, limón y nata. ¡Un postre delicioso, fresco y veraniego!
Si te gustan los postres de limón, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta de ricotta y limón sin cocción:
molde de 18 cm
- 200 g bizcochos de soletilla
- 500 ml nata para montar
- 250 g ricotta
- 100 g azúcar
- aroma de limón
- ralladura de limón
Pasos
Para la preparación de la tarta de ricotta y limón sin cocción mira el video AQUÍ.
Colocamos una capa de bizcochos de soletilla en el fondo y el borde del molde (colocamos primero papel de horno en el fondo). En un recipiente ponemos la ricotta, 250 ml de nata y el aroma de limón.
Añadimos un poco de ralladura de limón, el azúcar y batimos. Ponemos la crema obtenida en el molde con los bizcochos de soletilla dentro. Nivelamos.
Ponemos en la nevera por unas horas. Después de unas horas, retiramos el molde y ponemos encima la nata restante montada usando una manga pastelera. Añadimos un poco más de ralladura de limón por encima y decoramos al gusto.
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