Tarta helada de tiramisú
Siendo uno de los postres más apreciados de todos los tiempos, ¿por qué no hacerlo en una versión aún más fresca y veraniega? He elegido hacer una tarta helada con bizcochos de soletilla empapados en café y una crema de nata y mascarpone, una auténtica delicia. Una receta sencilla y rápida que se puede preparar con mucha antelación y conservar durante mucho tiempo. Si os gusta el tiramisú, ¡probad esta versión, os encantará!
Probad también estas tartas veraniegas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta helada de tiramisú:
molde de 22 cm
- 200 g mascarpone
- 400 ml nata para montar
- 100 g azúcar
- vainilla
- 200 g bizcochos de soletilla
- café
- cacao amargo en polvo
Pasos
Para la preparación de la tarta helada de tiramisú, mira el video AQUÍ.
-
Primero preparamos la crema:
Ponemos el mascarpone, el azúcar, la nata, la vainilla y batimos hasta obtener una crema.
Cortamos un poco de bizcochos de soletilla a la mitad, luego los empapamos en café y azúcar y los colocamos en fila en el borde del molde. Añadimos una capa de crema (aproximadamente la mitad de la cantidad obtenida), la esparcimos y nivelamos bien con una espátula.
Ponemos encima una capa de bizcochos de soletilla empapados y un poco de cacao. Cubrimos con la crema restante nivelando bien.
Cubrir con film transparente y poner en el congelador durante unas horas, luego retirar el molde y decorar al gusto.
¡Buen provecho!
