Tarta helada Pan di Stelle
En verano, los pasteles favoritos de todos son los helados ☺️ Son muy fáciles de preparar y no requieren cocción y, además, se pueden conservar durante mucho tiempo en el congelador, ¡de esta manera tendrás el postre listo en cualquier momento! He elegido hacer una tarta helada Pan di Stelle porque a mi marido le encanta, luego la he personalizado insertando una capa central de chocolate negro en trozos, pero si lo deseas, también puedes sustituir el chocolate por una capa de crema para untar Pan di Stelle!
Prueba también estas recetas de postres de verano:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Verano
Ingredientes para la tarta helada Pan di Stelle:
molde 22 cm
- 220 g galletas (Pan di Stelle)
- 500 ml nata para montar
- 100 g mascarpone
- 150 g azúcar
- vainilla
- 50 g chocolate negro
Pasos
La preparación de la tarta helada Pan di Stelle es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Ponemos el mascarpone, la nata, el azúcar y la vainilla y luego batimos con la batidora hasta obtener una crema densa y homogénea.
Ponemos en el fondo del molde una capa de galletas boca abajo. (Te recomiendo usar un molde de silicona, de lo contrario cúbrelo con film para facilitar la extracción del postre). Añadimos una capa de crema (aproximadamente la mitad), ponemos trozos de chocolate y algunas galletas desmenuzadas. Cubrimos con la crema restante (aproximadamente la mitad)
nivelamos bien y luego ponemos la última capa de galletas. Al congelador por unas horas. Luego retiramos el molde y decoramos al gusto!
¡Buen provecho!
