Tarta invertida con mermelada y chumbos sin huevos!
Una tarta deliciosa sin huevos rellena con una capa de mermelada de higos y nueces trituradas, cubierta con chumbos. Si queréis, en lugar de chumbos, podéis poner higos blancos o negros.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
Ingredientes para la tarta invertida con mermelada y chumbos sin huevos:
(molde 22 cm)
- 250 g harina
- 200 g azúcar
- nueces (Al gusto)
- 50 g fécula de patata
- 150 ml leche
- 1 vasito yogur natural blanco
- 5 chumbos
- 100 g mantequilla
- vainilla
- aroma de limón
- 200 mermelada (Higos)
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
Pasos
Para la preparación de la tarta invertida con mermelada y chumbos sin huevos mira el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la fécula, la levadura y mezclamos. Añadimos la leche, el yogur, el aroma de limón y vainilla.
Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos. Ponemos aproximadamente la mitad de la mezcla obtenida en el molde, nivelamos y cocinamos durante unos 10 min a 180°C.
Sacamos del horno y colocamos inmediatamente la mermelada encima, esparciéndola bien. Añadimos nueces trituradas al gusto y cubrimos con el resto de la masa. Limpiamos y cortamos los higos.
Colocamos las rodajas encima al gusto. Ponemos un poco de azúcar por encima y cocinamos durante otros 30 min aproximadamente a 180°C.
¡Buen provecho!
