Tarta invertida de cerezas 📌 sin huevos
Una tarta hecha sin huevos aunque por el aspecto y el sabor no lo parecería 😁. He elegido hacerla con cerezas porque estamos en plena temporada y además me encantan, pero si quieres, puedes tranquilamente sustituirlas por cualquier otra fruta de tu elección. Una receta muy sencilla y rápida de preparar que satisface a todos los paladares y se puede servir desde el desayuno hasta el postre.
Si te gustan las cerezas prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para la tarta invertida de cerezas 📌 sin huevos:
(molde de 20 cm)
- 250 g harina
- 200 g azúcar
- 50 g fécula de patata
- 150 ml leche
- 1 tarro yogur
- 100 g mantequilla
- vainilla
- ralladura de limón
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 300 g cerezas (Deshuesadas)
Pasos
La preparación de la tarta invertida de cerezas 📌 sin huevos es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos el azúcar, la harina, la fécula, la levadura, la ralladura de limón, el aroma de vainilla y mezclamos.
Añadimos el yogur, la leche, la mantequilla derretida y mezclamos. Mientras tanto, lavamos y limpiamos las cerezas quitando los huesos y las ponemos en el fondo del molde (yo he usado un molde de silicona así que no lo he enharinado).
Ponemos encima un poco de azúcar y añadimos la mezcla preparada previamente. Nivelamos y cocinamos a 180° durante unos 40 minutos.
¡Buen provecho!
