Tarta sin huevos con nata y albaricoques
Una tarta sin huevos hecha a pedido de mi marido amante de la nata y del albaricoque. 😁 Un dulce sencillo que podéis disfrutar en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta el postre! Una base hecha sin huevos y luego rellena con una capa de mermelada de albaricoques y una capa de nata, debo decir que si os gustan los albaricoques esta tarta os gustará mucho. Si queréis preparar vosotros la mermelada de albaricoques os dejo aquí mi receta!
Probad también estas recetas dulces con albaricoques:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta sin huevos con nata y albaricoques:
molde de 22 cm
- 250 g harina
- 50 g fécula de patata
- 200 g azúcar
- 1 tarro yogur blanco natural
- 150 ml leche
- 80 ml aceite de semillas
- vainilla
- aroma de limón
- cáscara de limón
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 250 g nata montada
- 200 g mermelada de albaricoques
Pasos
La preparación de la tarta sin huevos con nata y albaricoques es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la fécula, la levadura y mezclamos. Añadimos la leche, el yogur, aroma de limón, vainilla,
Añadimos cáscara de limón, el aceite y amalgamamos. Ponemos la mezcla obtenida en el molde, nivelamos
cocemos a 180° durante unos 30 min. Una vez cocida y enfriada la base, la dividimos por la mitad. Ponemos la primera parte, añadimos la mermelada encima
la esparcimos y nivelamos. Para un resultado más preciso podemos usar un molde ajustable. Añadimos la nata montada encima y nivelamos.
Colocamos encima la otra mitad de la base, presionamos ligeramente y llevamos al frigorífico por unas horas.
¡Buen provecho!
