tarta vegana con guindas
Una tarta sencilla y rápida hecha sin huevos, leche ni mantequilla y usando mitad harina 00 y mitad integral. Yo he usado las guindas porque me gustan mucho, pero dado que es la temporada, podéis usar cerezas, guindas u otra fruta al gusto. Una tarta excelente para disfrutar en el desayuno para empezar el día de la mejor manera, o como merienda o tentempié de la tarde, en fin, podemos disfrutarla en cualquier momento del día.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta vegana con guindas:
molde de 22 cm
- 80 ml aceite de semillas
- 160 g azúcar
- 150 g harina 00
- 150 g harina integral
- 150 ml agua con gas
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 100 ml zumo de fruta (Guindas)
- cáscara de limón
- 300 g guindas
Pasos
La preparación de la tarta vegana con guindas es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos el aceite, el azúcar, el agua, el zumo de guindas, la cáscara de limón y mezclamos.
Añadimos la harina 00, la harina integral y mezclamos. Añadimos la levadura y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla obtenida en el molde, nivelamos y luego añadimos las guindas deshuesadas. Empujamos algunas dentro y cocinamos a 180° durante unos 40 min.
¡Buen provecho!
