Tarta vegana con harina integral y cerezas 🍒
Una tarta hecha con una base de agua, harina integral y aceite SIN usar HUEVOS, LECHE ni MANTEQUILLA y luego cubierta con una capa de mermelada y cerezas frescas. Un dulce sin duda apto para todos y excelente en cualquier circunstancia desde el desayuno hasta el postre al final de la comida. Una receta muy sencilla que se prepara en pocos minutos y con pocos ingredientes. Yo he optado por usar harina integral porque últimamente la prefiero, pero también puedes sustituirla con harina 00 usando la misma cantidad pero disminuyendo el agua en 20 ml!
Si te gustan los dulces con cerezas, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para la tarta vegana con harina integral y cerezas:
- 300 g harina integral
- 120 ml agua
- 80 ml aceite de semillas
- 100 g azúcar
- 300 g cerezas
- Media bolsita levadura en polvo para dulces
- 200 g mermelada
- vainilla
- cáscara de limón
Pasos
La preparación de la tarta vegana con harina integral y cerezas es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la cáscara de limón, esencia de vainilla y mezclamos. Añadimos la levadura, el aceite, el agua y mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
Tomamos 3 partes de la masa obtenida y la ponemos en el molde enharinado extendiéndola con las manos sobre toda la superficie. Añadimos una capa de mermelada
luego agregamos las cerezas deshuesadas encima. Colocamos encima la masa restante en pedazos. En horno a 180° durante unos 40 minutos.
¡Buen provecho!
