Tarta vegana enrollada con crema de avellanas
Una tarta ensamblada de una manera diferente, en lugar de hacer la típica tarta, he hecho una maxi espiral. Una masa quebrada hecha sin huevos, sin leche y sin mantequilla, luego rellena con crema de avellanas para untar. Un postre sencillo de preparar y excelente para servir en el desayuno, como merienda, aperitivo o como postre al final de la comida.
Si os gustan las espirales, probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tarta vegana enrollada con crema de avellanas:
- 300 g harina
- 70 ml aceite de semillas
- 100 g azúcar
- Medio sobre levadura en polvo para postres
- 100 ml leche vegetal
- 200 g crema de avellanas (Vegana)
- vainilla
Pasos
La preparación de la tarta vegana enrollada con crema de avellanas es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la levadura, un poco de vainilla y mezclamos. Añadimos la leche vegetal, el aceite y mezclamos e amasamos
Debemos obtener una masa homogénea. Extendemos la masa obtenida sobre papel vegetal formando un rectángulo del tamaño del papel. Ponemos encima la crema de avellanas, la distribuimos por toda la superficie.
Cortamos 5/6 tiras del mismo tamaño. Enrollamos sobre sí misma la primera tira, continuamos con la segunda y las colocamos en el centro del molde ya enharinado o con papel vegetal dentro.
Colocamos las otras tiras alrededor. Cocemos a 180° durante unos 30/40 min.
¡Buen provecho!
