Postre fácil y rápido, perfecto para Pascua
El tiramisú de colomba sin huevos es uno de los dulces que preparo con frecuencia durante la temporada de Pascua. Es una receta fácil, rápida y perfecta para aprovechar la colomba de Pascua, sobre todo si sobra tras las fiestas.
Esta versión es aún más simple porque la crema es sin huevos, así que se prepara en pocos minutos con mascarpone y nata montada. El resultado es un postre cremoso, aromático y realmente irresistible.
Es el postre ideal para servir después del almuerzo de Pascua, porque está fresco, delicioso y siempre gusta a todos.
Prueba también estas recetas de dulces de Pascua:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua
Ingredientes
- Media colomba de Pascua
- 400 ml nata para montar
- 200 g mascarpone
- 100 g azúcar
- café
- cacao amargo en polvo
Pasos
👩🍳 Preparación vídeo AQUÍ.
Preparo la crema
Primero pongo el mascarpone y el azúcar en un bol.
Empiezo a trabajar la mezcla con las varillas hasta obtener una crema lisa.
Ahora añado la nata fresca.
Sigo montando hasta obtener una crema suave y bien montada.
Preparo la base
Corto la colomba sin huevos en rebanadas.
Coloco una capa de colomba en el fondo de la fuente.
Báfio las rebanadas con café azucarado.
Añado una capa de crema encima de la colomba.
La esparzo y niveléo bien.
Espolvoreo un poco de cacao amargo.
Pongo una segunda capa de colomba.
Bano de nuevo con café azucarado.
Cubro con la crema restante y niveló bien.
Termino con una capa abundante de cacao amargo.
Reposo
Metó el tiramisú en el frigorífico durante unas horas, así los sabores se amalgaman perfectamente.
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✨ Resultado
Obtendrás un tiramisú de colomba cremoso, aromático y facilísimo de preparar, perfecto como postre de Pascua o para reciclar la colomba sobrante.
conservación:
El tiramisú se conserva:
2-3 días en el frigorífico bien cubierto
no se recomienda congelarlo.
FAQ (Preguntas y respuestas)
¿Puedo usar colomba clásica?Sí, puedes usar cualquier tipo de colomba.
¿Puedo usar café descafeinado?Sí, es perfecto si el postre también va destinado a niños.
¿Puedo añadir licor?Sí, puedes añadir un poco de licor al café, como amaretto o ron.
