Triángulos aperitivo
Un aperitivo/entrante muy sencillo de preparar y de servir con verduras, pollo y especias. Una receta particular y perfecta si estáis buscando algo nuevo para las fiestas de Navidad y no solo. ¡Esta receta es genial todo el año! En lugar de hacer las típicas tartas saladas o frituras, ¡esta receta puede ser una buena alternativa!
Probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los triángulos aperitivo:
- 250 g pechuga de pollo
- 3 huevos
- 2 pimientos
- 50 g queso parmesano
- 1 zanahoria
- perejil
- 200 g queso scamorza
- 2 cucharadas mayonesa
- sal
- pimienta
- 2 g yogur griego
- eneldo
- Media bolsita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 50 g harina
Pasos
La preparación de los triángulos aperitivo es muy sencilla, mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la pechuga de pollo, los pimientos, la zanahoria, el perejil, los huevos, un poco de sal, pimienta y otras especias al gusto,
Añadimos la mayonesa y mezclamos. Añadimos el parmesano rallado, el queso scamorza en cubitos, el yogur y mezclamos.
Finalmente, ponemos la harina, la levadura y mezclamos bien. Ponemos la mezcla obtenida en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, la esparcimos y compactamos con el dorso de la cuchara o una espátula.
Cocinamos a 180° durante unos 40 minutos.
¡Buen provecho!
