Tronco de Navidad con aguacate y salmón
Un tronco salado hecho con tema Navidad con aguacate y salmón ahumado. Una receta sencilla y rápida de preparar que no necesita cocción. Un rollo hecho con una base de pan de molde y relleno con ingredientes coloridos para llevar a la mesa un tronco digno de las fiestas! Es un excelente aperitivo para la comida de Navidad, la víspera de Navidad, la cena de fin de año o en cualquier evento durante las fiestas navideñas.
Si os gustan estas recetas probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para el tronco de Navidad con aguacate y salmón:
- 5 rebanadas pan de molde
- 2 aguacates
- Media cebolla
- 1 lima
- tabasco
- tomates cherry
- 60 g salmón ahumado
- 100 g Pasta de salmón
Pasos
Para la preparación del tronco de Navidad con aguacate y salmón mirad el vídeo AQUÍ.
Primero limpiamos un aguacate y medio (dejamos la otra mitad para la decoración) quitando el hueso y la piel. Lo aplastamos con un tenedor. Picamos finamente la cebolla y la añadimos.
Cortamos los tomates cherry y los añadimos. Ponemos un poco de sal, tabasco, el jugo exprimido de la lima y mezclamos.
Ponemos las rebanadas de pan de molde en fila sobre el film ligeramente superpuestas y las extendemos con un rodillo. Ponemos encima la crema obtenida cubriendo toda la superficie.
Ponemos encima el salmón y enrollamos. Envolvemos el rollo obtenido en el film y lo ponemos en la nevera por unas horas. Después de unas horas..
Quitamos el film y cortamos el extremo luego cortamos dos piezas. Formamos el tronco y lo cubrimos con la pasta de salmón.
decoramos al gusto
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