Tronco Kinder Bueno White – Postre de Año Nuevo delicioso y espectacular
El Tronco Kinder Bueno White es el postre perfecto para celebrar el Año Nuevo con estilo: un dulce espectacular y delicioso, con una base esponjosa, crema de mascarpone y crujientes barritas Kinder Bueno White. Fácil de preparar pero impresionante, es ideal para servir como conclusión de una cena o como protagonista de un buffet de postres. Prepararlo con antelación permite que los sabores se mezclen perfectamente, ofreciendo un resultado cremoso, rico e irresistible que conquistará a grandes y pequeños.
Prueba también estos dulces Kinder:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes
- 4 huevos
- 80 g azúcar
- 70 g harina
- 70 ml aceite de semillas
- 4 cucharadas agua (Caliente)
- vainilla
- granillo de avellanas
- 250 g mascarpone
- 250 ml nata para montar
- 4 cucharadas crema de avellanas (Blanca tipo nutkao)
Pasos
Para la preparación del Tronco Kinder Bueno White – Postre de Año Nuevo delicioso y espectacular mira el video AQUÍ.
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Preparar la base. Montamos las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar. En un bol aparte, ponemos las yemas, el azúcar restante
añadimos el agua caliente y montamos hasta obtener una mezcla espumosa. Añadimos el aceite, la harina y los aromas elegidos, mezclando bien.
Incorporamos delicadamente las claras montadas a la mezcla. Vertemos la masa en un molde rectangular forrado con papel de horno,
nivelamos y esparcimos con un poco de granillo de avellanas. Cocemos a 180°C durante unos 20 minutos.
Preparar la crema
En un bol unimos mascarpone, crema blanca y nata. Mezclamos hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Una vez cocida, damos la vuelta a la base sobre una hoja de papel de horno limpio, despegamos con cuidado el papel pegado y dejamos templar.
Distribuimos aproximadamente tres partes de la crema sobre la base tibia, nivelamos
Añadimos Kinder Bueno White enteras y enrollamos delicadamente la base sobre sí misma con la ayuda del papel de horno. Envolvemos el tronco en el papel y lo metemos en el frigorífico durante algunas horas.
Después de unas horas… Cortamos los extremos y dos rebanadas gruesas en diagonal para crear el efecto «tronco».
Cubrir el tronco con la crema restante y decorar al gusto con granillo de avellanas, escamas de chocolate y Kinder Bueno.
¡Buen provecho!
Consejos:
Para un efecto extra espectacular, espolvorea el tronco con azúcar glas como si fuera nieve. Se puede preparar un día antes para que los sabores se mezclen bien.
Para una versión más ligera, sustituye la crema blanca con yogur griego dulce.
