Trozos de pollo en sartén
Un segundo plato delicioso, muy sencillo y rápido de preparar que se combina perfectamente con cualquier primer plato de carne y no. El pollo gusta a todos, pero si os habéis cansado de comerlo siempre de la misma manera, ¡probad esta versión! He elegido añadir alcaparras y aceitunas negras porque son dos ingredientes que me encantan, pero si no os gustan, podéis omitirlos sin problemas.
Probáis también estas recetas con pollo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los trozos de pollo en sartén:
- pechuga de pollo
- sal
- alcaparras
- aceitunas negras
- alcaparras
- aceite de oliva virgen extra
- vino blanco
- tomates
- romero
- cebolla
- ajo
Pasos
La preparación de los trozos de pollo en sartén es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
-
En una cacerola ponemos un poco de aceite, el ajo y la cebolla y sofreímos. Cortamos la pechuga de pollo en trozos y la añadimos.
Doramos durante unos minutos, luego añadimos el romero, las aceitunas, las alcaparras, un poco de vino blanco,
Añadimos el tomate en trozos y, si os gusta, también un poco de guindilla. Tapamos y dejamos cocer durante unos 10 min. Sazonamos al gusto.
¡Buen provecho!
