✨🍝 Zuccotto de pasta: ¡un primer plato espectacular y delicioso! Una idea original para llevar a la mesa la pasta de una manera diferente: una envoltura crujiente que encierra un corazón fundido y sabroso. Perfecto para impresionar a los invitados en ocasiones especiales o para un domingo en familia. 🥂
Prueba también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Zuccotto de pasta: la receta sencilla y deliciosa:
- 500 g pasta
- 2 zanahorias
- 500 g carne picada de ternera
- 3 mozzarellas
- cebolla
- queso parmesano
- sal
Pasos
La preparación del Zuccotto de pasta: la receta sencilla y deliciosa es muy fácil, mira el video AQUÍ.
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Primero, cocemos la pasta al dente, luego la pasamos por agua fría y la escurrimos bien. En una cacerola ponemos la cebolla, un poco de aceite, la carne, las zanahorias y cocinamos durante unos minutos. Añadimos sal y especias al gusto.
Colocamos la pasta en un molde de cúpula (ver video)
debe estar completamente cubierto. Ponemos dentro un poco de la mezcla preparada, mozzarella, queso parmesano y continuamos así alternando las capas. Al final, cubrimos todo con la pasta y cocinamos a 180° durante unos 30/40 min.
¡Buen provecho!
conservación:
A temperatura ambiente: si se prepara y consume el mismo día, puedes dejarlo cubierto a temperatura ambiente durante unas horas.
En el frigorífico: cubierto con film transparente o en un recipiente hermético, se conserva hasta 1-2 días.
Antes de servirlo, caliéntalo ligeramente en el horno o microondas para recuperar el corazón fundido.
Congelación: no se recomienda, porque la pasta y el relleno podrían perder consistencia y sabor.
