Babaganoush – crema de berenjenas de origen medio oriental

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 6
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Medio oriental
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
164,47 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 164,47 (Kcal)
  • Carbohidratos 9,65 (g) de los cuales azúcares 3,91 (g)
  • Proteínas 3,31 (g)
  • Grasa 13,92 (g) de los cuales saturados 1,98 (g)de los cuales insaturados 5,58 (g)
  • Fibras 4,24 (g)
  • Sodio 307,80 (mg)

Valores indicativos para una ración de 65 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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