Jabalí al civet con polenta

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de reposo: 1 Día
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Hornillo
  • Cocina: Regional Italiana
  • Estacionalidad: Otoño, Invierno
588,07 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 588,07 (Kcal)
  • Carbohidratos 20,80 (g) de los cuales azúcares 3,81 (g)
  • Proteínas 45,21 (g)
  • Grasa 20,27 (g) de los cuales saturados 8,18 (g)de los cuales insaturados 6,77 (g)
  • Fibras 4,43 (g)
  • Sodio 1.010,84 (mg)

Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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