- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
- Energía 264,09 (Kcal)
- Carbohidratos 25,61 (g) de los cuales azúcares 1,46 (g)
- Proteínas 10,97 (g)
- Grasa 13,61 (g) de los cuales saturados 5,04 (g)de los cuales insaturados 2,43 (g)
- Fibras 3,70 (g)
- Sodio 750,40 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
La tarta salada de espelta con hierbas silvestres y guisantes se puede preparar incluso el día anterior y conservar en la nevera envuelta en papel de aluminio.
