Hola, bienvenidos o bienvenidas de nuevo a mi blog anna foodiamo.
Hoy quiero proponeros una receta dulce de muffins en versión ligera.
¡Qué bien! Una receta deliciosa de cacao ligera y con pocas grasas.
Muffins receta astuta sin mantequilla y sin huevos.
El resultado es extraordinario. Muffins buenísimos y muy suaves incluso el día después si te sobran. Pero son tan buenos que dudo que puedan sobrarle a alguien.
Se necesitan pocos ingredientes.
Receta rápida y fácil de preparar.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 9 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 cucharadas yogur blanco desnatado
- 4 cucharadas cacao en polvo amargo
- 8 cucharadas azúcar granulada
- 8 cucharadas aceite de semillas
- 8 cucharadas leche
- 8 cucharadas harina
- 1/2 sobre levadura en polvo para repostería
- al gusto nueces
Herramientas
- 1 Molde para muffins BPA
Preparación
primero debes verter en un bol el yogur desnatado;
A continuación, el aceite,
La leche;
El azúcar;
El cacao en polvo y mezclar;
Añadir la harina y mezclar con el batidor manual;
Espolvorear con medio sobre de levadura en polvo para repostería y mezclar;
La mezcla debe ser cremosa y homogénea;
Verter la mezcla en 10 moldes de silicona;
Poner en el centro de cada muffin una mitad de nuez;
En el horno a 160° durante 25 minutos;
Dejarlos enfriar antes de sacarlos de los moldes.
Conserva los muffins en un lugar fresco y seco bien cubiertos
