Si buscas una receta para un plato ligero, sano y fácil de hacer, estás en el lugar correcto.
Hola, soy Anna y hoy preparo las Nubes de huevo receta fácil y rápida.
Los huevos se cocinan al horno y para obtener un resultado suave y esponjoso hay que montar las claras a punto de nieve.
Si quieres darle un toque extra a este plato tan simple, añade un poco de vinagre balsámico.
No te arrepentirás.
Receta vegetariana.
Para esta receta con pocos pasos y muy pocos ingredientes, te dejo solo el video ya que es breve y exhaustivo.
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Asegúrate de seguirme allí también, ¡te espero!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 pizca sal fina
- 1 cucharada vinagre balsámico
Preparación
Separa las yemas de las claras;
Monta las claras a punto de nieve con la ayuda de unas varillas eléctricas;
Coloca papel de horno en una bandeja de horno;
Con la ayuda de una cuchara recoge una cantidad de clara y colócala en la bandeja de horno;
Con la cuchara haz un pequeño hueco (no muy profundo) en el centro de la clara y coloca la yema allí;
En horno a 180° durante 10 minutos, si los prefieres más cocidos, 15 minutos;
Una vez cocidos, espera antes de emplatar;
Añade sal y si quieres, pimienta;
Si prefieres, añade vinagre balsámico.
