Receta deliciosa de Patatas al horno con bechamel, jamón cocido y queso rallado, mejor conocida como Parmigiana de patatas.
Plato único y apetitoso para preparar cuando se tiene ganas de algo diferente sin pensar en la dieta, pero con el espíritu adecuado para un capricho.
Preparar las Patatas al horno con bechamel es pan comido, así que ¡manos a la obra!
Otras recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Hervido, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 800 g patatas (amarillas)
- 500 g bechamel
- 250 g jamón cocido
- 120 g queso parmesano rallado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Herramientas
- 1 Bandeja de horno lagostina
Preparación
Mientras tanto, preparar la bechamel Cómo hacer la bechamel
Escurrir las patatas y esperar a que se enfríen un poco antes de pelarlas;
En una bandeja rectangular, extender un poco de bechamel, las patatas cortadas en rodajas no demasiado finas, bechamel, jamón cocido. Nuevamente patatas, bechamel, jamón cocido y seguir en capas;
Terminar con más bechamel, pimienta y queso rallado;
En horno a 160° durante 20/25 minutos;
¡El plato está listo!
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un par de días.
