- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 138,36 (Kcal)
- Carbohidratos 16,95 (g) de los cuales azúcares 2,05 (g)
- Proteínas 5,99 (g)
- Grasa 5,55 (g) de los cuales saturados 2,11 (g)de los cuales insaturados 1,16 (g)
- Fibras 1,91 (g)
- Sodio 263,86 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las albóndigas de cuscús se conservan en la nevera durante 2 días, en un recipiente con cierre hermético. Te recomiendo calentarlas antes de consumirlas.
Consejos
Como he dicho, para preparar las albóndigas de cuscús puedes usar cualquier tipo de verdura.
Puedes añadir atún a la mezcla para hacerla aún más sabrosa.
Puedes cocinar las albóndigas de cuscús en la freidora de aire precalentada a 180°C durante 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Puedes freír las albóndigas de cuscús en aceite de semillas.
En lugar de la provola, puedes usar tu queso fundente favorito.
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