- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 197,32 (Kcal)
- Carbohidratos 21,34 (g) de los cuales azúcares 11,74 (g)
- Proteínas 4,43 (g)
- Grasa 10,81 (g) de los cuales saturados 2,95 (g)de los cuales insaturados 6,86 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sodio 78,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Los cannoli de hojaldre con ricotta y chocolate, si están rellenos, deben consumirse inmediatamente, para no perder su crujiente. Si quieres, puedes preparar las cáscaras con anticipación y consumirlas dentro de 1 o 2 días.
Los cannoli de hojaldre con ricotta y chocolate, si están rellenos, deben consumirse inmediatamente, para no perder su crujiente. Si quieres, puedes preparar las cáscaras con anticipación y consumirlas dentro de 1 o 2 días.
Consejos
Puedes enriquecer los cannoli de hojaldre añadiendo a la mezcla fruta confitada, nueces picadas, varios aromas, etc.
Si crees que la cantidad de leche condensada es excesiva, puedes reducirla hasta 100 g.
Si no te gusta la leche condensada, endulza con azúcar, según tus gustos.
Puedes usar también moldes pequeños y realizar, con estas cantidades, 24 miniaturas.
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