- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 121,47 (Kcal)
- Carbohidratos 13,76 (g) de los cuales azúcares 2,40 (g)
- Proteínas 5,68 (g)
- Grasa 5,93 (g) de los cuales saturados 1,67 (g)de los cuales insaturados 0,91 (g)
- Fibras 3,87 (g)
- Sodio 593,79 (mg)
Valores indicativos para una ración de 62 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las coles de Bruselas crujientes se conservan por un día a temperatura ambiente o por dos días en el frigorífico.
Consejos
Para obtener unas coles de Bruselas más sabrosas, puedes añadir a la mezcla de parmesano y pan rallado las especias que prefieras o que tengas a disposición.
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