Los huevos cocidos rellenos de jamón son un aperitivo delicioso y versátil, perfecto para enriquecer buffets, aperitivos y comidas familiares. Esta receta, sencilla pero impactante, se distingue por el sabor delicado de los huevos cocidos, que se vuelven aún más sabrosos gracias a la cremosidad del relleno a base de jamón cocido. Ideales para quienes buscan una opción fácil y rápida de preparar, estos huevos rellenos son una solución perfecta para sorprender a los invitados con un toque de originalidad. Gracias a su practicidad, los huevos rellenos finger food son perfectos para ser servidos en ocasiones informales o como aperitivos elegantes en cenas más refinadas. Se pueden personalizar añadiendo especias, hierbas aromáticas o diferentes quesos cremosos, para adaptarlos a tus gustos o a los de tus comensales. Además, al ser un plato que se disfruta frío, se pueden preparar con antelación, una excelente idea para quien ama organizarse sin estrés. Los huevos cocidos rellenos son también una alternativa para quien desea un aperitivo ligero pero sabroso. Si buscas una idea deliciosa y refinada para enriquecer tu menú, los huevos rellenos de jamón son la elección correcta: ¡una explosión de sabor en un formato práctico e invitante!
Si también te encantan los huevos cocidos, prueba estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 139,83 (Kcal)
- Carbohidratos 0,25 (g) de los cuales azúcares 0,00 (g)
- Proteínas 10,02 (g)
- Grasa 11,00 (g) de los cuales saturados 2,49 (g)de los cuales insaturados 3,01 (g)
- Fibras 0,07 (g)
- Sodio 416,26 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los huevos rellenos de jamón
- 4 huevos
- 50 g jamón cocido
- 70 g queso fresco untable
- c.s. sal
- c.s. pimienta negra
- c.s. perejil
Herramientas para preparar los huevos rellenos de jamón
- Manga pastelera
- Batidora
- Espátula
- Freidora de aire
Cómo preparar los huevos rellenos de jamón de manera fácil y rápida
Para hacer los huevos rellenos de jamón, primero hay que preparar los huevos cocidos. Los cocí en la freidora de aire: pon los huevos en la cesta de la freidora de aire y cocínalos a 130°C durante 15 minutos. Enfríalos sumergiéndolos en agua fría durante 10 minutos. Para obtener huevos cocidos perfectos, es recomendable usar huevos no muy frescos, preferiblemente puestos hace unos días. Si no tienes freidora de aire, procede de la manera clásica. Sumerge los huevos en un cazo con agua fría. Lleva el agua a ebullición y cuenta 10 minutos de cocción desde que comienza a hervir. Una vez cocidos, enfríalos inmediatamente en agua fría para facilitar la eliminación de la cáscara. Divide los huevos por la mitad, retira las yemas y resérvalas. En una batidora pon el jamón cocido, el queso fresco untable y las yemas.
Añade sal y pimienta y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea con una consistencia suave y cremosa como una mousse.
Coloca la crema de jamón en una manga pastelera con boquilla de estrella y rellena las claras. Decora con hojas de perejil fresco y sirve. Tus huevos rellenos con jamón cocido están listos para ser disfrutados. ¡Buen provecho!
Conservación
Los huevos rellenos de jamón se conservan en el frigorífico durante un par de días. Es importante cubrirlos adecuadamente, por ejemplo, poniéndolos en un recipiente hermético, para evitar que absorban olores de otros alimentos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Son los huevos rellenos de jamón adecuados para ocasiones especiales?
¡Por supuesto! Los huevos rellenos de jamón son un aperitivo versátil y refinado, ideal para buffets, aperitivos, comidas de Pascua o cenas festivas. Su simplicidad en la preparación y la posibilidad de personalizar el relleno los hacen adecuados para diferentes ocasiones y paladares.
¿Cómo puedo presentar los huevos rellenos de jamón de manera creativa?
Para una presentación atractiva, coloca los huevos rellenos sobre un lecho de rodajas de tomate o hojas de lechuga. Puedes adornarlos con hierbas aromáticas frescas, como perejil o cebollino, y añadir un poco de pimentón o pimienta negra molida fresca para darles un toque extra de color y sabor.
¿Existen variantes de la receta tradicional de los huevos rellenos de jamón?
¡Absolutamente sí! Además del relleno de jamón cocido, los huevos pueden ser rellenos con atún, salmón ahumado, speck o pesto. Estas variantes ofrecen sabores diferentes y se pueden adaptar a los gustos personales o las necesidades de los invitados.
¿Puedo preparar los huevos rellenos de jamón con anticipación?
Sí, los huevos rellenos de jamón se pueden preparar con antelación. Se recomienda conservarlos en el frigorífico hasta el momento de servirlos, garantizando así frescura y seguridad alimentaria.
Si no me gusta el jamón cocido, ¿puedo usar otra cosa?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier tipo de embutido.
¿Puedo personalizar los huevos rellenos de jamón?
Puedes usar tu queso fresco favorito y tus especias preferidas.
