- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 200,65 (Kcal)
- Carbohidratos 30,92 (g) de los cuales azúcares 15,56 (g)
- Proteínas 4,13 (g)
- Grasa 7,43 (g) de los cuales saturados 1,54 (g)de los cuales insaturados 5,55 (g)
- Fibras 0,78 (g)
- Sodio 14,66 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Los muffins de arándanos frescos sin mantequilla se conservan en una campana de cristal o en un recipiente para tartas durante 5 días.
Consejos
Los muffins de arándanos muy suaves son de tamaño grande, como los americanos, pero si prefieres puedes hacerlos más pequeños y, con las mismas dosis, obtendrás 6.
Antes de servirlos, puedes espolvorearlos con azúcar glas.
Si te gusta, en la superficie, antes de hornear, puedes añadir almendras en láminas o frutos secos picados.
Para obtener una buena cúpula, no se debe abrir el horno durante la cocción.
Si no tienes arándanos frescos disponibles, puedes usar los congelados sin problema.
Se pueden aromatizar con ralladura de lima o limón en lugar de vainilla.
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