- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 263,18 (Kcal)
- Carbohidratos 18,23 (g) de los cuales azúcares 0,82 (g)
- Proteínas 12,94 (g)
- Grasa 15,67 (g) de los cuales saturados 2,25 (g)de los cuales insaturados 3,06 (g)
- Fibras 2,19 (g)
- Sodio 430,17 (mg)
Valores indicativos para una ración de 114 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las torres de patatas ahumadas con panceta al horno se conservan durante 2 días en el frigorífico, te aconsejo calentar antes de consumirlas.
Consejos
En lugar de provola ahumada puedes usar cualquier tipo de queso de pasta hilada.
En lugar de panceta puedes utilizar jamón cocido, jamón serrano, etc.
Puedes utilizar tanto romero seco como fresco, en el segundo caso añádelo antes de cocinar en el horno.
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