Las tostas navideñas no son solo un aperitivo, sino un verdadero lienzo donde expresar tu creatividad culinaria. Las posibilidades son infinitas: ya sea que prefieras sabores clásicos y refinados como el salmón ahumado y el queso fresco, o quieras arriesgarte con combinaciones más originales y gourmet como cremas de champiñones y taleggio o patés vegetales enriquecidos con especias. Te guiaremos a través de un abanico de ideas para las tostas navideñas, pensadas para satisfacer todos los paladares y cada necesidad. La preparación es un juego de niños, y el resultado será una bandeja de aperitivos de Navidad tan bonitos de ver como buenos de degustar. Cada sugerencia te ayudará a crear aperitivos rápidos de Navidad que no solo deleitarán el paladar, sino que también añadirán un toque de elegancia y fiesta a tu mesa. Prepara los ingredientes, ¡es el momento de dar forma a tus sueños culinarios con estas irresistibles tostas para las fiestas!
Si buscas otros aperitivos para Navidad, no te pierdas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 18 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
- Energía 148,75 (Kcal)
- Carbohidratos 7,60 (g) de los cuales azúcares 0,67 (g)
- Proteínas 6,97 (g)
- Grasa 10,05 (g) de los cuales saturados 1,59 (g)de los cuales insaturados 2,40 (g)
- Fibras 0,71 (g)
- Sodio 304,06 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para las tostas navideñas
- 12 tostadas de pan
- 200 g queso fresco para untar
- 50 g salmón ahumado
- 100 g atún
- 3 nueces
- 50 g mayonesa
- 30 g salami
- 30 g cheddar
- c.s. canónigos
- 1 cucharadita concentrado de tomate
- c.s. perejil seco
Cómo hacer las tostas navideñas
Preparar las tostas navideñas también puede ser una forma de involucrar a los niños en la cocina. Primero ocúpate de los rellenos. Me he procurado el pan específico para tostas, si no lo encuentras, también sirve el pan de molde o el pan de sándwich. Te propongo las versiones que he creado yo, pero puedes ser creativo y crear mil combinaciones deliciosas: sigue leyendo la receta para todas las ideas para tus versiones creativas (incluso gourmet).
Para preparar las tostas navideñas de salmón, pon sobre el pan 150 g de queso fresco para untar (puedes usar el que prefieras, también vale el aromatizado con salmón), coloca sobre el queso el salmón ahumado y completa con perejil seco (o cebollino o eneldo).
Para preparar las tostas navideñas con mousse de atún y tomate, primero prepara la mousse: en un bol, coloca el atún bien escurrido, añade el queso fresco para untar (50 g) y el concentrado de tomate. Mezcla todo energéticamente, unta sobre el pan y completa con una nuez (o el fruto seco que prefieras).
Para preparar las tostas navideñas de salami, unta sobre el pan mayonesa y completa con una rodaja de salami y el perejil seco.
Por último, para preparar las tostas navideñas de queso, coloca el cheddar (o una loncha de tu queso favorito) sobre el pan, añade una cucharada de mayonesa y completa con los canónigos bien limpios y secos.
Coloca tus tostas para las fiestas en una tabla y lleva a la mesa. ¡Buen provecho!
Conservación
Puedes preparar con antelación los rellenos de tus tostadas, pero cuidado: ¡depende del relleno! Los rellenos a base de patés o cremas densas se pueden preparar incluso el día anterior y ensamblar justo antes de servir. Si incluyes ingredientes frescos (como verduras cortadas, salmón, cremas ligeras), es mejor ensamblar las tostas para las fiestas no más de 1-2 horas antes para evitar que el pan se ablande demasiado. No es recomendable conservar las tostas navideñas rellenas por más de 1 día, especialmente si contienen pescado, quesos frescos o mayonesa. Si sobran, cúbrelas con film transparente y consérvalas en la nevera, pero consúmelas lo antes posible.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Además de las propuestas, ¿qué puedo usar?
Aquí algunas propuestas gourmet:
– Crema de Gorgonzola y Nueces (o Peras Caramelizadas): una combinación rica y sabrosa.
– Hummus Aromatizado (con Pimentón Ahumado o Pesto de Tomates Secos): una base vegetariana versátil.
– Crema de Calabaza y Romero (o Panceta Crujiente): sabores otoñales/invernales perfectos.
– Burrata (o Stracciatella) y Pesto de Pistacho (o Tomatitos Confitados): un toque de cremosidad y color.
– Mousse de Mortadela y Pistacho: una combinación sofisticada y sabrosa.Para una cena ligera, ¿qué puedo usar?
Aquí algunas propuestas veganas:
– Crema de Garbanzos y Romero con Granada: colores y sabores navideños, para un toque vegano.
– Setas Salteadas y Perejil: un clásico cálido y reconfortante.
– Aguacate y Tomates Secos (o Semillas de Sésamo Negro): fresco y colorido.
– Crema de Alcachofas y Parmesano (o Trozos de Pistacho): sabor decidido y envolvente.¿Cuál es la mejor base para las tostas?
Para las tostas navideñas, puedes usar diferentes bases: clásicas rebanadas de pan de molde sin corteza, pequeñas rebanadas de baguette tostada (perfectas para las tostas navideñas), o bien crackers o galletas para opciones sin gluten. La elección depende de la textura y el sabor que prefieras.
¿Cómo evitar que el pan se seque demasiado rápido?
Si preparas las tostas navideñas con antelación, cúbrelas delicadamente con film transparente después de rellenarlas, para evitar que el pan se seque. Servirlas en una bandeja cubierta hasta el último momento ayuda a mantenerlas frescas.
¿Qué bebidas combinan bien con las tostas navideñas?
Con las tostas de Navidad saladas, combina perfectamente un buen prosecco o un espumante brut, un vino blanco fresco y aromático, o incluso un cóctel sin alcohol afrutado y burbujeante.
